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CURSO DE COCINA PRÁCTICA SALUDABLE Y DOMÉSTICA

08-08-2020

Comer de forma saludable es poner en práctica un amplio abanico de conductas de organización, compra, selección, elaboración, conservación....Mas allà de los conocimientos el gran problema de hoy en día es ponerlos en práctica; nos cuesta cambiar el chip, ponernos en marcha, estar en modo on.

es por ello que organizamos este curso de cocina básica, práctica y saludable para que aprendas:

1- A organizarte

2 Sepas qué y cómo comrar

3 Aprendas a estructurar tus platos

4- Aprendas a combinar sabores y texturas

5 Aprendas a realzar tus platos

6 Aprendas cantidades idóneas

 

MÒDULO 1: CALENTANDO MOTORES

- Organización de la cocina doméstica

- Métodos de cocción saludables

- Compra básica

 

MÓDULO 2: VEGETALES A RAUDALES

- Salteados

- Ensaladas y sus salsas

- Planchas y horneados

- Hervido y vapor

MÓDULO 3: COMBINANDO VEGETALES Y PROTEINA

- Proteina animal

- Huevos

- Proteina vegetal

MÓDULO 4 : COMBINANDO VEGETALES E HIDRATOS DE CARBONO Y PROTEINA

- CEREALES

- TUBÉRCULOS

- CANTIDADES

 

MÓDULO 5: COCINA DIETOTERAPÉUTICA

- COCINA CON VOLUMEN Y BAJA DENSIDAD CALÓRICA

- COCINA SIN SAL

- COCINA SIN GLUTEN

- COCina SIN LÁCTEOS NI HUEVOS

 

Modalidad on line

Precio 100 euros 

Incluye videos, recetarios, plantillas y menús

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