BLOG

Cerca per categoria

06-01-2019

COCA TOVADA DE TOMÀTIGA

Feliç 2019! Entrat  ja l'any nou i  passada l'allau de festes que aquest  any  així  com ha caigut ha estat  important. Imagin que ho has passat entre dinar-sopar-dinar....Avui de nou a la rutina i amb la necessitat de reiniciar els  bons hàbits. Malgrat aqui, a Mallorca encara qued...

30-12-2018

GALETES SALUDABLES DE SÈSAM I COCO

En aquestes alçades i encara cerques per les prestatgeries del supermercat unes galetes saludables? Entre tants paquets, formes, colors....amb fibra, sense sucre, sense lactosa, sense gluten, versions light....Sento molt dir-te que dietèticament no les trobaràs a nivell industrial. Algunes aclaracions: 1- Considera les...

23-12-2018

BIRYANI D'ARRÒS INTEGRAL

M'encanta viatjar!  T'explic per què?. Per que són dies que me dedic a desconectar, a cuidar-me, descansar, canviar la meva perspectiva de la vida i me dono permís per resetear els meus objetius.Te pareix  poc?. A més quan  me vaig  de viatge m'agrada ficar-me dins la gastronomia del...

09-12-2018

TARTA CREMOSA DE TARONJA

Quan  penses en POSTRES, en què penses? Segur que en dolç, cremós, relax, desconexió, records, compartir....davant  tot això i amb les festes que estàn per venir potser no puguis renunciar a les postres. Malgrat  dietèticament les  postres ideals són fruita  fres...

07-12-2018

ETS DE MENÚS TRADICIONALS PER NADAL?, APRÈN A ESTRUCTURARLOS

A quinze dies de Nadal, preparatius, organitzar-se, decidir menús, receptes....les famílies solen apostar per menús familiars que solen ser tradicionals. Els  típics plats de tota la vida. Quan aconsellam una alimentació saludable per Nadal me trob molta gent rehàcia a modificar els seus menú...

04-12-2018

TARTA DE CARABASSA I FORMATGE PER UN NADAL SALUDABLE

  Ja és Nadal! i na  Supercuineta vol celebrar-ho!. Pentura ja comences a veure preparatius, pensar alguns menús o estéis cercant dies per cuinar i fer alguna recepta típica. Per que Nadal  és això compartir amor, amistats, relacions, rialles ...però també bons aliments i&...

29-11-2018

Crema lleugera i fresqueta de carabassó i alfebeguera

Aviat arribarà Nadal, festes, menjars en excés, cercam plaer....i segur que si comences a organitzar menús els teus pensaments es dirigeixen a propostes pesades, amb molt de sucre i molt de greix com sol ser típic del Nadal.. Èpoques  de menús complets amb  aperitius, primers plats, segons plat...

25-11-2018

Menges per que sents que tens gana o menges per que penses que tens gana

Què és la gana? El propòsit principal de menjar és suministrar al nostre organisme l'energia suficient per sobreviure i funcionar. La gana és el procés fisiològic i psicològic que estimula a l' organisme a la ingesta d'aliments, amb la finalitat d'adquirir nutrients quan ...

13-11-2018

ENSALADA DE CARABASSA I MAGRANA

El concepte  d' ENSALADA és molt ampli i ambigü. Entenem  com ensalada la mescla de ingredients de manera ràpida i fàcil. La definició d' ensalada és aquell plat fred amb  hortalisses mesclades, tallades en trossos i trempades fonamentalment amb sal, oli i vinagre. Es pot consumir com a...

05-11-2018

NYOQUIS DE CARABASSA I BOLETS

Hi ha  poques coses tan autènticament de tardor  com la combinació de carabassa  i bolets. Una recepta que fa alguns dies algú me va  recordar i que la tenia aparcada entre els records.  Una proposta perfectament familiar des de molt  petitets ja que és una recepta apta per BLW fins a mol...

Utilizamos cookies propias y de terceros para analizar y mejorar la navegación. Saber más